Voltando... e com um Pêra-Manca 2007

A fase anda boa! Doutor aparece no QG com uma garrafa que ganhou de sua chefe, que voltara há pouco de Portugal. Parece piada, não é?

 

"Infanticídio" foi uma palavra que por um minuto ousou passar pela minha cabeça. "oportunidade" veio com mais força e mandou o petardo português para o decanter do Polaco. Não ficou mais do que 40 minutos e foi pras taças. Um tanto amarrado, ia se soltando na marra que o impunhamos. Mas foi ótimo, pois íamos percebendo sua evolução e consequente metamorfose. O nariz, muito complexo. Destaque para um fumo, meio queimado, bem classudo, que de certa forma se repetia levemente em boca. O que lhe conferia uma personalidade muito marcante e única. Pelo menos para mim. Os taninos ainda estão saindo no tapa. Mas isso era esperado e, definitivamente, não incomodam. Um vinho que pode ser bebido agora e que obviamente iria melhorar com a masmorra daqui a duzentos anos e tal...
Antes do portuga acabar, vimos que seria necessário uma outra garrafa, pois éramos 5 ( Doutora e a patroa do Polaco completavam a degusta). Mandamos prum outro decanter um Terrunyo cabernet 2007, que já imáginávamos ser tiro certo.

É uma beleza essa linha da CyT. Já Provamos Terrunyos aqui, aqui e aqui. Nunca comprados aqui, no Brasil, por razões óbvias. Foi um ótimo contraponto ao Pêra-Manca 2007. Nessas horas que realmente percebemos as diferenças entre o velho mundo clássico e o novo mundo, também clássico, por que não? 

Quem ganha num embate desses são aqueles que estão por perto, com uma taça na mão.

B              K            7            2