Duas garrafas em Vancouver

Uma dessas semanas de agosto eu passei em Vancouver, num congresso, com uma verdadeira gangue de brasileiros. Alguns deles expatriados que moram em diversos lugares da América do Norte. Logo, o congresso se tornou, como sempre, uma bela oportunidade de confraternização e esvaziamento de algumas garrafas.

Na primeira noite depois do congresso, fomos para o Joey Burrards. Lugar bem bacana. Ambiente modernão e aconchegante, atendimento muito amistoso (uma marca da cidade), boa adega e um cardápio muito inusitado. Pratos de carne com camarão e até mesmo carne com Sushi! O Chef, cujo nome deletei do HD, é um sujeitinho de 24 anos que aparenta ter 20. Garotão ousado mas que entende de sabores. Como toda a equipe do restaurante, ele é super gente boa e veio até a mesa bater um papo com os brasileiros bagunceiros e animados que invadiram o local.

Um vinho dos vizinhos

No nosso grupo heterogêneo de 8 pessoas, somente eu e o Sr. Woody resolvemos dar um desfalque na bela adega da casa. A carta de vinhos era variada, Os preços não eram tão bons quanto nos EUA, mas pra quem tá acostumado com o Custo-Brasil, eles até que pareciam decentes.

Pra começar, pedimos esse Cline Zinfandel 2009, do qual nunca tínhamos ouvido falar. 40 doletas canadenses, que hoje em dia, valem mais que os Obamas. Segundo nossa simpática atendente, o vinho teria corpo suficiente pra escoltar nossos steaks. Na taça, não era bem assim. Sr. Woody, que tava mesmo era afim de um Malbec, não achou lá grandes coisas. Eu também não fiquei empolgado. E sou fã da casta "americana".

Repare nos talheres de carne ao lado do Hashi

Boa mesmo estava a comida. De entrada pedimos uns mini-tacos, que vinham com um sashimi de atum por cima (U$C 11,99 quatro tacos). Difícil de comer sem fazer bagunça. Mas delicioso. E meu prato principal, claro, foi o tal Steak & sushi (U$C 22,49). Não poderia deixar passar essa. O prato vem com uma panelinha com o Steak, perfeito, temperado com chimichurri. E a esquerda do prato, vem uma porção de sushis com um molho picante. Muito bom. E claro, recebemos os hashis e os talheres. Culinária Fusion extremista que certamente faz muita gente torcer o nariz. Não eu.

Ainda pedimos um Doña Paula Malbec, 40 dólares canadenses, que tava bem mais vivo e harmonizou melhor com o prato (pelo menos a parte da direita) e com nossa vontade. Queríamos finalizar com um Ice Wine na sobremesa mas, por incrível que pareça, não havia disponível. Ficamos então, veja só, com o porto Taylor 10 anos. Pegamos duas tacinhas (U$C 7,50 cada) e fechamos a noite.

Nossa aventura em Vancouver estava apenas começando.

B     K    

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