Traje de Gala

No Natal do ano passado, ganhei um belo vinho de presente. Belo em todos os sentidos.  Fina e comprida (não cabe na maioria das adeguinhas climatizadas) a garrafa desse Luigi Bosca Gala 1 - 2008 é  bonitona e classuda. A rolha também traz um arremate especial na ponta. Um adorno que parece servir pràqueles que têm dificuldade pra acertar a rosca no meio da rolha (quem nunca arrebentou uma rolha por má pontaria?).

Nosso amigo de codinome Baby foi quem me presenteou com essa garrafa. Aproveito esse post pra agradecê-lo. Na época não foi possível por ele estar viajando. Valeu Baby! 

Mandei o caldo pro decanter sem filtragem. Há sedimentos no fundo da garrafa e se você se incomoda com isso, convém passá-lo na peneirinha. O vinho é muito bom. O visual elegante da garrafa corresponde ao líquido escuro que carrega. Malbec cortado com Petit Verdot e Tannat, com 14,4% de álcool que sobem pro nariz se a temperatura também subir.

Mas os senões param por aí. Passa com louvor na prova de bom comportamento e já tá entregando um belo material agora, sem que os taninos machuquem. No contra-rótulo o produtor estima um potencial de guarda de 15 anos.
Não dá pra guardar uma garrafa dessas tanto tempo.
 
Ela é muito comprida, entende?

                  B 

                  K

                  7

                  2