Degustação Cousino Macul

Nosso amigo Samurai chegara há pouco do Chile e, em visita à vinicola Cousino Macul, trouxe um exemplar do aclamado Lota 2005. O Top dos caras. Como eu tinha ganho de aniversário certa vez um Finis Terrae 2006, o segundo vinho da vínicola, bastaría que tívessemos um Don Luis e um Antiquas Reserva para que pudéssemos fazer uma degusta com quase toda a linha de tintos da CM (faltou apenas um Dom Matias, que não achamos por aqui).

Mesmo assim, organizamos, na casa do Samurai, essa grande noite. E era realmente uma noite especial, pois o filho do japa mora em Londres e estava no Brasil de férias. Ouvimos suas aventuras na terra do chuveirinho na área (ok ok, eu poderia ter dito beatles, big ben, libra, rainha e etc). O Doutor, o Polaco e mais duas amigas do samurai, completavam nosso grupo degustante.

Começamos com o Don Luis (Cabernet sauvignon). Honestinho, jovenzinho, curtinho e redondinho. É dos que joga de volante no time do "custo-benefício". Se o sujeito estiver vindo de uma abstinência relativamente grande, mata a garrafa num golpe (o General já fez isso).

Havia beliscos na mesa, é bom ressaltar. Paes, pastinhas, queijos e iguarias preparadas pelo samurai talentoso. Partimos pro Antiquas Reserva, também CS, e um salto de qualidade consideravel foi dado. Mais tânico, mais madeira. Mais Kung fu, pra ser mais claro. O Antiquas joga de atacante no mesmo time do Don Luis. Ainda mais se comprado na Cadeg, por menos de 40 pilas.

Partimos então pro Finis Terrae, e aí entramos num outro patamar. Esse foi devidamente decantado. É um Cabernet com merlot macio, redondo, e com um toque de tostado e pimenta que esquenta e alegra a alma.  Curiosamente, os entendidos não costumam ser generosos com ele. Mas eu me faço de desentendido e o coloco entre meus favoritos.

E fomos pro Lota 2005. Icone parrudo. Safra consagrada. Moral alta. Chutou o traseiro de todos os tops chilenos numa degustação às cegas no Chile. Ok, mas e na taça? Um vinhaço!  Um aveludado que impressiona. Era tão cheio de boas informações no nariz e na boca que me ative somente ao prazer de bebê-lo. Além do mais, já era o 4o. vinho da noite, que  foi fechada com chave de ouro cravejada com diamantes!

BK72